Addnew - доска бесплатных объявлений

Запеченная молодая капуста🥦

Запеченная молодая капуста

Какая у вас ассоциация с молодой капустой? Скорее всего, весенний салат. Я тоже так думала раньше. Но, оказывается, ее еще можно запечь и это вот очень и очень вкусно. Попробуйте обязательно, как бы странно это не казалось. 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Капуста — 1-2 штуки, в зависимости от размера
  • Лимон (нам нужна будет цедра) и сок из нескольких долек
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Растительное масло (лучше оливковое) — 50-60 грамм
  • Соль — 1 ч.ложка без горки
  • Черный молотый перец — 0,5 ч.ложки
  • Пармезан и зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Натираем цедру с лимона. Натирать нужно аккуратно, чтобы не задеть белую часть, иначе будет горчить. Мелко рубим ножом чеснок. Смешиваем растительное масло с цедрой лимона, чесноком, солью и перцем.Запеченная капуста
  2. Выдавливаем в растительное масло сок из четвертинки лимона.
  3. Капусту моем, разрезаем на 4 части, хорошо со всех сторон натираем маслянной смесью.капуста в духовке
  4. Духовку разогреваем до 220°C, выкладываем капусту в форму для запекания и ставим запекаться на 20-30 минут (может и больше, все зависит от духовки). Печем до тех пор, пока листья не станут золотистого цвета.вкусная капуста
  5. Выкладываем готовую капусту на тарелку. Украшаем дольками лимона, посыпаем мелко рубленой зеленью и сыром. Можно полить остатками ароматного масла.

Приятного аппетита!

🍲Капуста хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рыбе! 🐟

Рубрика: Блюда из овощей Tags: , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Паста с томатным соусом🍅 Паста с томатным соусом🍅
Баклажаны на зиму 🍆 — очень простой рецепт Баклажаны на зиму 🍆 — очень простой рецепт
Томатный соус по-итальянски 🍅 Томатный соус по-итальянски 🍅
Маринованные сливы 🌟 Маринованные сливы 🌟
© Вкусно дома. Все права защищены.