Курица терияки с медом и имбирем

Курица териякиКурица терияки — это обжаренные кусочки курицы в традиционном сладко-соленом соусе. Благодаря быстрому маринаду и быстрому приготовлению курицу терияки можно приготовить примерно за 30 минут! Такую курицу можно смело готовить на обед или ужин. Курица терияки получается очень аппетитной и яркой. К тому же это еще и бюджетно. Вам понравится курица терияки, приготовленная по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • куриные бедра без кожи и костей — 500 грамм
  • имбирь — 1 ст.ложка (примерно 2,5 см)
  • апельсиновый сок — 4 ст.ложки
  • кунжутное масло — 1 ст.ложка
  • мирин или саке — 2 ст.ложки
  • мед — 2 ст.ложки
  • соевый соус — 2 ст.л.

ГОТОВИМ Курица терияки с медом и имбирем:

  1. Кусочек имбиря очистите от кожицы и натрите на терку.
  2. В миске среднего размера смешайте натертый имбирь, апельсиновый сок, кунжутное масло, мирин, мед и соевый соус.
  3. Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки, выложите курицу в маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
  4. Нагрейте масло на сильном огне в большой сковороде. Когда масло станет горячим, шумовкой выньте курицу из маринада и выложите на сковороду. Остатки маринада оставьте в миске на потом.
  5. Готовьте курицу, периодически помешивая, пока она не подрумянится со всех сторон, примерно 5 минут. Снимите курицу со сковороды на тарелку.
  6. Вылейте в сковороду остатки маринада, дайте маринаду покипеть 1-3 минуты, пока он не загустеет. Верните кусочки курицы в сковороду и продолжайте готовить еще 5 минут, периодически помешивая.
  7. Подавайте курицу терияки с рисом, при подаче посыпьте зеленым луком, соевыми бобами (опционально) и семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Вам понравится этот быстрый и легкий рецепт курицы терияки с медом и имбирем. Обязательно приготовьте!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *