Теплый салат с баклажанами и фасолью

Теплый салат с баклажанамиОчень нежный теплый салат с баклажанами и фасолью для любителей вкусной и полезной еды. Готовить такой салат с баклажанами просто и быстро. Его можно приготовить на ужин. Все ингредиенты доступны и бюджетны. А по своему составу салат с баклажанами и фасолью придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • баклажаны — 300 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • помидоры черри — 4 шт.
  • маш-салат — 50 г
  • консервированная фасоль  — 200 г
  • соленый сыр — 80 г
  • бальзамический крем-соус — 1 ст.ложка
  • оливковое масло — 3 ст.ложки
  • вода (если нужно) — 50 мл

ГОТОВИМ Теплый салат с баклажанами и фасолью:

  1. Баклажаны нарежьте крупными кусочками.
  2. В разогретую сковороду налейте оливковое масло. Плоской стороной ножа раздавите зубчики чеснока и обжарьте их в масле, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Через несколько минут уберите чеснок со сковороды.
  3. Обжарьте баклажаны несколько минут, влейте воду, если нужно. Накройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне 5 минут. Баклажаны должны стать мягкими.
  4. Готовые баклажаны выложите в глубокую миску.
  5. Помидоры черри разрежьте на 4 части, добавьте помидоры к баклажанам. Добавьте маш-салат и консервированную фасоль, с которой нужно слить всю жидкость.
  6. Соленый сыр нарежьте мелкими кубиками и также добавьте к салату.
  7. Перемешайте салат с баклажанами, чтобы все ингредиенты соединились.
  8. Выложите теплый салат с баклажанами и фасолью на сервировочную тарелку, сверху полейте бальзамическим крем-соусом и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *