Очень нежный теплый салат с баклажанами и фасолью для любителей вкусной и полезной еды. Готовить такой салат с баклажанами просто и быстро. Его можно приготовить на ужин. Все ингредиенты доступны и бюджетны. А по своему составу салат с баклажанами и фасолью придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- баклажаны — 300 г
- чеснок — 2 зубчика
- помидоры черри — 4 шт.
- маш-салат — 50 г
- консервированная фасоль — 200 г
- соленый сыр — 80 г
- бальзамический крем-соус — 1 ст.ложка
- оливковое масло — 3 ст.ложки
- вода (если нужно) — 50 мл
ГОТОВИМ Теплый салат с баклажанами и фасолью:
- Баклажаны нарежьте крупными кусочками.
- В разогретую сковороду налейте оливковое масло. Плоской стороной ножа раздавите зубчики чеснока и обжарьте их в масле, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Через несколько минут уберите чеснок со сковороды.
- Обжарьте баклажаны несколько минут, влейте воду, если нужно. Накройте крышкой и тушите под крышкой на среднем огне 5 минут. Баклажаны должны стать мягкими.
- Готовые баклажаны выложите в глубокую миску.
- Помидоры черри разрежьте на 4 части, добавьте помидоры к баклажанам. Добавьте маш-салат и консервированную фасоль, с которой нужно слить всю жидкость.
- Соленый сыр нарежьте мелкими кубиками и также добавьте к салату.
- Перемешайте салат с баклажанами, чтобы все ингредиенты соединились.
- Выложите теплый салат с баклажанами и фасолью на сервировочную тарелку, сверху полейте бальзамическим крем-соусом и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
