Addnew - доска бесплатных объявлений

Яичный салат с авокадо 🥑🥑🥑

Яичный салат с авокадоПростой в приготовлении яичный салат с авокадо отлично подойдет для утренних тостов. В этом салате прекрасно сочетаются авокадо и яйца. Пикантный, нежный и полезный салат поможет разнообразить ваше меню. А если подать его в тарталетках — то этот салат может стать еще и закуской для вечеринки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • авокадо — 1 большой или 2 маленьких
  • яйца — 2 шт.
  • лимонный сок — 1 ст.ложка
  • майонез — 1 ст.ложка
  • соль — по вкусу
  • черный перец — по вкусу
  • петрушка, вяленые томаты или лосось — по желанию
  • хлеб — 2 кусочка для тостов

ГОТОВИМ:

  1. Ставим вариться яйца — в кипящую воду опускаем 2 яйца и варим 8 минут до готовности.
  2. Хлеб поджариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
  3. Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку, ложкой вынимаем мякоть в глубокую миску.
  4. К авокадо добавляем лимонный сок и майонез, разминаем авокадо вилкой в пюре. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем.
  5. Охлажденные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелко.
  6. Добавляем нарезанные яйца к пюре из авокадо, перемешиваем до однородности.
  7. Выкладываем яичный салат с авокадо на поджаренный хлеб. По желанию, украшаем сверху мелко порезанной петрушкой, вялеными томатами или слабосоленым лососем.

Приятного аппетита!

Рубрика: Завтраки, Салаты Tags: , , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Треска в соусе 🐟 Треска в соусе 🐟
Кокосовые маффины с ананасом 🍍🥥 Кокосовые маффины с ананасом 🍍🥥
Макароны с тунцом, кукурузой и сыром 🐟🌽 Макароны с тунцом, кукурузой и сыром 🐟🌽
Оладьи с зеленым луком и яйцом Оладьи с зеленым луком и яйцом
© Вкусно дома. Все права защищены.