Очень быстрый рецепт приготовления ароматного густого супа — времени на его готовку минимум, а удовольствия получите максимум. Фарш в суп можно использовать любой, все зависит от Вашего желания. Если не добавлять в суп фарш — то получится прекрасный вариант постного диетического супа с минимумом калорий.
Для приготовления томатного супа понадобится:
Ингредиенты на 4,5 литра супа
- фарш (я брала говяжий) — 600 грамм
- томаты консервированные в собственном соку — 2 банки по 400 грамм
- сладкий перец — 2 штуки
- лук — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- чечевица красная — 150-170 грамм
- соевый соус — 2 ст.л. (можно без него)
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль, черный молотый перец по вкусу
Время приготовления: 20 минут на подготовку, 50 минут на приготовление
По сложности: Простой
ГОТОВИМ Ароматный томатный суп с чечевицей и фаршем:
1) Ставим режим «Выпечка», наливаем в кастрюлю мультиварки 3 ст.ложки растительного масла. Кладем мелко порезанный лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем красный сладкий перец, порезанный кубиками и мелко порезанный чеснок, жарим еще 5 минут (если у Вас нет мультиварки — все делаем также, только в кастрюле с толстым дном);
2) Добавляем фарш и обжариваем еще 10 минут — если хотите можете из фарша сделать фрикадельки;
3) Добавляем томаты из банки, соевый соус, промытую чечевицу, добавляем горячей воды до отметки максимум, солим и перчим по вкусу, ставим режим «Тушение» на 50-60 минут (до готовности чечевицы). Если Вы готовите в кастрюле — необходимо довести воду до кипения, уменьшить огонь и готовить до готовности чечевицы.
Наш густой Ароматный томатный суп с чечевицей и фаршем готов.
Приятного аппетита!
Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))
