Простой пирог с инжиром

Пирог с инжиромПирог с инжиром очень просто приготовить. Весь секрет пирога  — сладкий, спелый и сочный инжир. Во время выпечки инжир становится еще вкуснее. Если вы быстро хотите испечь восхитительное лакомство — тогда этот пирог с инжиром для вас подойдет идеально. Пирог получается не слишком сладким, у него очень сбалансированный вкус. Обязательно испеките! Вам понравится этот простой и в то же время очень оригинальный пирог с инжиром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 100 г + 1,5 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • греческий йогурт — 120 г
  • мука — 160 г
  • соль — ¼ ч.ложки
  • разрыхлитель — 1 ч.ложка
  • крупный инжир — 4-5 шт.

❗Все ингредиенты комнатной температуры!

ГОТОВИМ Пирог с инжиром:

  1. В глубокую миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте сахар (100 грамм) и взбейте венчиком или миксером.
  2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
  3. Влейте греческий йогурт, перемешайте до однородного состояния.
  4. Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте лопаткой до однородности.
  5. Форму для запекания диаметром 20 см смажьте сливочным маслом.
  6. Выложите тесто в форму и разровняйте.
  7. У инжира отрежьте хвостик. Крупный инжир разрежьте на три части, средний и мелкий пополам.
  8. Выложите дольки инжира сверху на тесто, слегка утапливая их в тесте.
  9. Посыпьте пирог сверху 1,5 ст.ложками сахара и выпекайте в разогретой до 180°C примерно 45-50 минут.
  10. Пирогу дайте немного остыть, достаньте пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *