Банановое печенье 🍌🍌🍌

Банановое печеньеЕсли у вас есть перезревшие бананы — не выбрасывайте их, вместо этого сделайте банановое печенье. Это легкое банановое печенье вы будете печь снова и снова. Это очень быстро и просто! Каждый раз, когда у меня есть пара коричневых бананов, я пеку эти банановые печенья. Они такие мягкие и вкусные, что перед ними невозможно устоять.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • спелые бананы — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • сливочное масло — 120 грамм
  • сахар — 100 грамм
  • мука — 320 грамм
  • разрыхлитель — 10 грамм
  • экстракт ванили — 1 ч.л.
  • соль — щепотка

ГОТОВИМ:

  1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром.
  2. Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Должна получиться пышная масса.
  3. Добавляем ванильный экстракт и щепотку соли и перемешиваем до однородного состояния.
  4. Добавляем муку и разрыхлитель, начинаем перемешивать лопаткой.
  5. Переспевшие бананы очищаем, кладем в тарелку и разминаем вилкой в пюре.
  6. Добавляем в тесто, перемешиваем до однородности.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто с помощью двух столовых ложек на большом расстоянии друг от друга.
  8. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке 15-20 минут или пока оно не станет светло-золотисто-коричневым сверху.
  9. Дайте печеньям полностью остыть на противне.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *