Вкуснейшее КОКОСОВОЕ печенье 🥥

Это печенье для тех, кто любит тропический, ароматный вкус кокоса. Лично для меня вкус этого печенья ассоциируется с Баунти 😉 Оно очень легкое в приготовлении и еще безумно вкусное. А также совсем не содержит муки.

Для приготовления кокосового печенья понадобится:

ингредиенты на 4 порции

🌴 яичные белки — 2 шт. (яичные желтки мы можем использовать для приготовления таких десертов, как тирамису или крем-брюле);
🌴сахарная пудра — 120-150 грамм;
🌴 кокосовая стружка — 200 грамм.

Время приготовления — 1 час 20 минут;   По сложности: Простой

Я делаю двойную порцию — потому что печенье настолько вкусное, что рука так и тянется за следующим…

ГОТОВИМ Кокосовое печенье:

🥥 яичные белки взбить с сахарной пудрой в пышную массу (чтобы белки хорошо взбивались, добавьте щепотку соли и пудру сыпьте порциями, а не всю сразу);

🥥 во взбитые белки всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать;

🥥 поставить массу в холодильник на 15-20 минут;

🥥 формируем печенье — тут кому как удобнее, можно с помощью двух столовых ложек, а можно слегка влажными руками ( я делаю печенюшки руками);

🥥 выкладываем печенье на застеленный пергаментом для выпечки противень;

🥥 выпекаем 25-30 минут при температуре 150-180 градусов (печенье должно стать кремового цвета);

🥥 немного подсушиваем печенье при открытой дверце духовки.

А теперь самое главное — завариваем чашку ароматного чая или кофе и наслаждаемся восхитительным кокосовым вкусом. Аромат кокоса Вы почувствуете еще во время выпечки.

Приятного чаепития!☕☕☕

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))