Addnew - доска бесплатных объявлений

Соленые крекеры с семечками🍪

Соленые крекеры с семечкамиСоленые крекеры с семечками очень вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых. Делать тесто для этих крекеров очень легко, семена можно брать любые по вашему вкусу. А сырная корочка сверху придает им особенный вкус.🧀

Обязательно приготовьте эти вкусные, рассыпчатые соленые крекеры. Вам понравится! 👍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • мука — 280 грамм
  • (может понадобиться больше или меньше)
  • масло сливочное — 135 грамм
  • яйцо — 1 шт.
  • семечки разные (чиа, кунжут, семена льна и подсолнечника) — 40 грамм
  • вода холодная — 4 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ч.л.
  • сыр (пармезан) — 30 грамм (для посыпки крекеров)

ГОТОВИМ:

  1. В миске венчиком взбиваем мягкое сливочное масло с яйцом.
  2. В отдельной миске соединяем другие ингредиенты —  к муке добавляем соль, сахар, очень холодную воду и смешиваем ложкой.
  3. Теперь к мучной смеси добавляем масляно-яичную смесь и начинаем замешивать тесто.
  4. Добавляем семена по вашему вкусу, собираем тесто в колбаску. Месить долго не нужно, т.к. это песочное тесто. Достаточно, чтобы все ингредиенты собрались в один комок.
  5. Колбаску из теста заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
  6. Нарезаем из охлажденной колбаски крекеры, толщиной 4-5 мм и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
  7. Печем крекеры при t=180°С примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку. Крекеры должны стать слегка золотистые.
  8. Пока пекутся крекеры на мелкой терке трем сыр (можно купить уже натертый).
  9. Почти готовые крекеры посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку еще на несколько минут, пока не расплавится сыр.

Есть крекеры нужно уже охлажденными.

Приятного аппетита!

Рубрика: Выпечка, Закуски

Вам могло бы понравиться:

Теплый салат с тунцом 🐟 Теплый салат с тунцом 🐟
Соленые крекеры с семечками🍪 Соленые крекеры с семечками🍪
Хреновина — острая сибирская аджика 🍅 Хреновина — острая сибирская аджика 🍅
Шоколадное печенье из 3-х ингредиентов 🍪 Шоколадное печенье из 3-х ингредиентов 🍪
© Вкусно дома. Все права защищены.