Баклажаны в духовке с помидорами и сыром 🍆🍆🍆

Баклажаны с помидорами и сыромЕсли вы любите баклажаны попробуйте запечь их в духовке с помидорами и сыром. И обязательно добавьте чеснок для аромата. Такие баклажаны очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Идеальная закуска из баклажан, которые не нужно жарить на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • баклажаны — 350 грамм
  • моцарелла — 350 грамм
  • помидоры — 300 грамм
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль — 1 ч.ложка
  • паприка — 1 ч.ложка
  • черный перец — ½ ч.ложки
  • прованские травы — 1 ч.ложка
  • оливковое масло — 120 мл

ГОТОВИМ Баклажаны в духовке с помидорами и сыром 🍆🍆🍆:

  1. Подготовим заправку — в миску через пресс пропустите чеснок, добавьте соль, паприку, черный молотый перец, прованские травы, оливковое масло и хорошо перемешайте все до однородного состояния.
  2. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 5-7 мм. Сложите их в глубокую миску, залейте заправкой и перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась по баклажанам.
  3. Помидоры нарежьте кружочками толщиной чуть меньше, чем баклажаны. Сыр нарежьте пластинкам, толщиной 3-4 мм.
  4. На застеленный пергаментом противень выложите баклажаны, сверху на баклажаны уложите кружочки помидор и один или два кусочка сыра, в зависимости от размера баклажана.
  5. Запекайте баклажаны в предварительно разогретой до 200 °C духовке 25-30 минут. Баклажаны должны стать мягкими, а сыр расплавиться и стать золотистым.
  6. Выложите баклажаны на тарелку и подавайте.

Приятного аппетита!

Друзья, приглашаю Вас на свой канал Вкусно Дома в Youtube, чтобы не пропустить проверенные и простые рецепты)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *